[살림의 신 시즌2] 한돈 요리법 다이어트 밥상 _ 한돈 안심 팟타이

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

살림의 신 시즌1도 그랬듯이 [살림의 신 시즌2] 역시 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

주부들의 궁금증을 해결해드립니다. 살림이 즐거워지는 행복한 수다! <프리미엄 리빙쇼 살림의 신 시즌2>

JTBC와 한국 P&G의 리빙 아티스트가 공동 기획한 프리미엄 리빙쇼! 살림의 신 시즌2

잡지, TV에서 매일같이 쏟아지는 요리, 청소, 육아, 인테리어 정보들.

하지만 아무리 좋다고 해도 어렵고 복잡한 살림법은 남의 이야기일 뿐 그래서 <살림의 신>이 준비했습니다.

초보주부들이 가질만한 기본적인 궁금증부터 베테랑 사림꾼도 공감할 궁금증까지.

단계별로 차근차근 하나씩 익혀나간다면 누구나 쉽고 간단하게 생생한 살림 비법을 따라할 수 있습니다.

당신의 살림을 360도 바꿔줄 새로운 살림 노하우, <프리미엄 리빙쇼, 살림의 신>에서 공개됩니다.

살림의 신 시즌2에서는 방송에 나온 리빙 랭킹 & 살림 아이템 & 한돈 요리법들을 잘 정리해서 모아봤습니다.

살림의 신 시즌2 3회에 방송된 <[살림의 신 시즌2] 한돈 요리법 다이어트 밥상 _ 한돈 안심 팟타이> 입니다.

<한돈 요리법>

다이어트 밥상 _ 한돈 안심 팟타이

다이어트 밥상 _ 한돈 안심 팟타이

다이어트 밥상 _ 한돈 안심 팟타이

★재료★

쌀국수 400g, 돼지고기 안심 200g, 칵테일새우 10마리, 다진 마늘 2t, 계란 4개, 양파 1개, 숙주 한줌, 당근 1/2개,

다진 땅콩, 쪽파, 참기름 조금씩, 레몬 1개

★소스재료★

피쉬소스나 까나리 액젓, 식초 1T, 설탕 1T, 굴소스 2T

★만드는 방법★

1. 면은 따듯한 물에 불려 놓는다.

2. 돼지고기는 얇고 길게 썬다.

3. 손질한 안심을 소금과 참기름, 다진 마늘과 함께 버무려 준비한다.

4. 당근과 양파, 파를 얇게 채썬다.

5. 계란 2개와 계란 노른자 2개를 볼에 넣고 소금으로 간 하여 잘 섞어준다.

6. 뜨겁게 달군 프라이팬에 식용유를 두른 후 ⑤를 넣어 낮은 불로 얇게 부친 후 꺼내어 식힌다.

7. 계란 지단이 식으면 얇게 썰어 준비한다.

8. 뜨겁게 달군 프라이팬에 돼지고기 양파, 면, 숙주 순으로 볶은 후, 나머지 재료를 넣어 볶는다.

9. 완성된 요리는 그릇에 담아 다진 땅콩과 얇게 썬 파, 레몬 조각으로 장식한다.

영양만점! 맛도 만점!
다이어트 밥상 '한돈 안심 팟타이' 완성!

# 이진호 셰프

뉴질랜드 요리전문학교 PETC 출신
시니어 퍼시픽 림 퓨전 라이브 요리대회 금메달
뉴질랜드 PARKERS DRILLING' 헤드셰프
현, 홍대 캐주얼 다이닝 바 ‘호우’ 헤드셰프

똑똑한 살림 아이템과 고수의 비법을 알려주시는 <살림의 신 시즌2 출연진과 제작진> 분들에게 감사 인사드립니다!