안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

新대동여지도는 명소, 명물, 명인을 통한 우리만의 특별한 여행!

대한민국 방방곡곡을 돌며 다양한 볼거리, 먹거리, 즐길 거리에 대한 정보와 우리네 이웃들의 이야기를 보는 시간입니다.

대한민국 방방곡곡 찾아 떠나는 '윤택한 여행'

만능일꾼, 개그맨 윤택이 달려간다! 시골 어르신들의 손발이 되어 부족한 일손을 돕고 함꼐 먹고, 자고, 즐기며 추억을 만드는 시간.

음식으로 병을 고칠 수 있다? '기적의 건강밥상'

죽음의 문턱에서 기적적으로 건강을 회복한 사례자를 찾아가 그들만의 특별한 건강밥상을 함께 맛본다.

시골에서 자신만의 방법으로 성공한 사람들을 만나 그들의 성공스토리와 노하우를 직접 듣고 체험하는 시간. "시골愛산다"

서도소리 명창 박정욱과 슈퍼모델 김경원이 함께한다. 라는 기획의도를 가지고 방송되는 프로그램입니다.

이 카테고리에서는 新대동여지도에서 방송되는 내용과 촬영지정보등을 잘 정리해서 모아봤습니다.

新대동여지도 38회에 방송된 [신대동여지도] 시골愛산다 연 매출 12억 원! 명품 당나귀를 키우기 위해 6년간 연구한 비법은? 입니다.

<연 매출 12억 원! 당나귀 농장>

시골에서 자신만의 비결로 성공한 사람들을 찾아가는 ‘시골愛산다’ 이번에 찾아간 곳은 경기도 이천시에 위치한 ‘당나귀 농장’. 이곳은 송우씨가 당나귀를 키우는 농장이다. 

당나귀 농장을 운영한지 3년 차인 그가 전하는 당나귀 사육으로 성공하는 법! 아이큐가 60인 당나귀는 배설을 한 자리에서만 하고 큰 잔병치레가 없는 강인한 동물이지만 당나귀 사육에 대한 제반 사항 정보가 아무것도 없었기 때문에 외국 서적을 번역해 공부하고 대학교 교수님들을 따라다니면서 연구도 하며 지금의 농장을 만들었다고 하는데...

예로부터 클레오파트라가 당나귀 1000마리를 끌고 다니며 당나귀 유로 목욕을 했고 미국 전 대통령 ‘조지부시’가 아침마다 한잔씩 마셨을 정도로 몸에 좋은 당나귀 유! 일반적으로 출산 후 100일 정도 밖에 나오지 않는 당나귀 유는 하루에 1L 정도 밖에 생산이 안되며 모유와 99% 비슷한 성분을 가지고 있다.

국내에선 귀하고 비싸 마시는 제품을 생산하지는 못하고 당나귀 유를 짜서 화장품 및 비누를 만든다. 또 당나귀 가죽을 물에 삶아 식히면 젤라틴과 같은 고형 물질로 변하는데 이것이 바로 아교! 아교는 손상된 연골 조직을 보충해주는 교원질 역할을 할 뿐 아니라 관절 및 조직의 훼손된 부분을 치유해주는 효능을 가지고 있다. 몸속의 칼슘이 빠져나가는 시기인 중년의 경우 관절염이나 골다공증의 고통이 심한 사람들에게 특효!

명품 당나귀를 키우기 위해 6년간 연구한 비법! 연 매출 12억 원을 달성한 당나귀 오빠 송우 씨의 비법을 5월 24일 오전 7시 50분  채널A <신대동여지도>에서 들어본다.

<한울소>

-주소 : 경기도 양평군 개군면 상자포리 283-1번지

-연락처 : 031-771-9250

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대한민국 방방곡곡 찾아 떠나는 '윤택한 여행'

만능일꾼, 개그맨 윤택이 달려간다! 시골 어르신들의 손발이 되어 부족한 일손을 돕고 함꼐 먹고, 자고, 즐기며 추억을 만드는 시간.

음식으로 병을 고칠 수 있다? '기적의 건강밥상'

죽음의 문턱에서 기적적으로 건강을 회복한 사례자를 찾아가 그들만의 특별한 건강밥상을 함께 맛본다.

시골에서 자신만의 방법으로 성공한 사람들을 만나 그들의 성공스토리와 노하우를 직접 듣고 체험하는 시간. "시골산다"

서도소리 명창 박정욱과 슈퍼모델 김경원이 함께한다. 라는 기획의도를 가지고 방송되는 프로그램입니다.

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新대동여지도 38회에 방송된 [신대동여지도] 기적의 건강 밥상 '누룩치'로 역류성 식도염을 이겨낸 비법은? 입니다.

<누룩치로 역류성 식도염을 이겨내다!>

# 자연에서 얻는 천연 소화제 누룩치!
해발 600m 이상 깊은 산에서만 자란다는 산나물 누룩치. 왜우산나물, 왜우산풀 또는 누리대로 불리는데 비릿한 냄새가 있어 처음 먹는 경우에는 쉽게 받아들여지지 않는다고 한다. 특히 강원도 지역에선 최고급 산나물로 통한다는데... 소화 촉진 효과가 뛰어나 예로부터 민간에서는 체하거나 소화가 안 될 때 먹었다고 하며 비타민 A가 풍부하다고 한다. 

# 누룩치로 역류성 식도염을 이긴 이응준 씨
1997년 역류성 식도염 진단을 받은 이응준 씨. 밤마다 위의 내용물이나 위산이 역류하여 가슴 쓰림, 신트림이 발생해 제대로 잠을 자지 못 하고 고통스런 나날을 보냈다고 한다. 게다가 사업상 잦은 술자리와 스트레스에 증상은 더욱 악화되어 결국 만성화가 되고 말았다는데...

치료를 받아도 그때 뿐, 금방 재발 되고 호전이 쉽지 않자 그는 건강을 위해 서울 생활을 정리하고 2003년 충북 괴산으로 귀촌하여 식습관과 생활습관을 하나하나 바꾸고 산나물 공부를 시작했다고 한다. 그러다 운동 겸 올라간 산에서 약초꾼들을 통해 누룩치를 알게 되고 누룩치의 효능을 공부하면서 소화 촉진 효과가 뛰어나다는 것을 알게 돼 직접 산에서 채취해 복용하기 시작했다고...

귀촌하고 나서도 쉽게 치료되지 않고 이응준 씨를 괴롭혀 왔던 역류성 식도염은 누룩치를 복용하고 나서부터 신기하게도 속이 점점 편안해지며 증상이 호전되더니 지금은 건강을 회복한 상태! 직접 만드는 건강한 먹을거리와 자연 속에서 생활하고 있는 이응준 씨의 이야기를 들어보자.  
 
# 누룩치를 이용한 다양한 요리들
특유의 비린 냄새와 아린 맛 때문에 처음 먹는 사람은 싫어할 수 있으나 한두 번 먹기 시작하면 계속 먹을 정도로 맛이 좋다는 누룩치. 뿌리는 독성이 있기 때문에 먹어서는 안 되고 주로 잎이나 줄기를 고추장 또는 된장에 찍어 먹거나 데쳐서 무침으로 먹고 장아찌를 만들어 먹는다고 한다. 이응준 씨 역시 누룩치 채취가 가능한 5~6월이 되면 누룩치 잎이나 줄기를 고추장에 찍어 먹거나 1년 내내 누룩치를 먹기 위해 누룩치 장아찌를 담근다고 하는데...

이뿐만이 아니라 누룩치를 쌈으로도 먹고 잘게 썰어 된장찌개나 김치찌개 등 각종 찌개에 넣어 끓이거나 밀가루 반죽을 묻혀 부침으로도 먹는다고 한다. 밥을 지을 때도 같이 넣으면 담백하고 부드러우면서 독특한 향이 나는 누룩치 밥이 된다고... 누룩치와 이응준 씨가 직접 만든 건강한 먹을거리로 차린 누룩치 밥상을 만나보자!

누룩치로 역류성 식도염을 이겨낸 건강 스토리는 5월 24일 오전 7시 50분  채널A <신대동여지도>에서 확인 할 수 있다.

<연풍별당>

-주소 : 충북 괴산군 연풍면 분지리 203-1번지

-연락처 : 043-833-1933

-홈페이지 : http://www.연풍별당.kr/

대한민국 방방곡곡을 돌며 다양한 볼거리, 먹거리, 즐길 거리에 대한 정보와 우리네 이웃들의 이야기를 알려주시는

<新대동여지도 출연진과 제작진> 분들에게 감사 인사드립니다!

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

新대동여지도는 명소, 명물, 명인을 통한 우리만의 특별한 여행!

대한민국 방방곡곡을 돌며 다양한 볼거리, 먹거리, 즐길 거리에 대한 정보와 우리네 이웃들의 이야기를 보는 시간입니다.

대한민국 방방곡곡 찾아 떠나는 '윤택한 여행'

만능일꾼, 개그맨 윤택이 달려간다! 시골 어르신들의 손발이 되어 부족한 일손을 돕고 함꼐 먹고, 자고, 즐기며 추억을 만드는 시간.

음식으로 병을 고칠 수 있다? '기적의 건강밥상'

죽음의 문턱에서 기적적으로 건강을 회복한 사례자를 찾아가 그들만의 특별한 건강밥상을 함께 맛본다.

시골에서 자신만의 방법으로 성공한 사람들을 만나 그들의 성공스토리와 노하우를 직접 듣고 체험하는 시간. "시골산다"

서도소리 명창 박정욱과 슈퍼모델 김경원이 함께한다. 라는 기획의도를 가지고 방송되는 프로그램입니다.

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新대동여지도 38회에 방송된 [신대동여지도] 윤택한 여행 상곡마을 꼭대기 집에서 맛보는 바다의 맛, 멸칫국 입니다.

<윤택한 여행 부산 최고 오지마을의 노부부를 만나다!>

국내 3대 관음성지이자 바다를 품은 수상법당! 해동용궁사에 간 윤택! 누구나 성심으로 기도하면 한 가지 소원을 꼭 이룬다는 영험도량으로 유명하며 오늘날까지 수많은 참배객들의 발걸음이 끊이지 않는 곳이다. 

절 가까이에 위치한 포장촌은 바다를 따라 천막으로 지어진 식당들이 줄지어 져 있는데~ 대야마다 담긴 싱싱한 해산물과 할머니들의 정만큼 구수한 전복죽을 맛볼 수 있다. 말미잘과 장어의 환상적인 궁합, 바다의 십전대보탕으로 유명한 말미잘탕도 맛본다.

넓은 바다가 펼쳐져 있는 곳을 뒤로하고 굽이굽이 좁을 산길을 따라 마을 주민 단 3명! 부산 최고 오지마을에 사는 홍춘아(74세) 할머니를 만난다. 젊은 시절 술을 좋아하는 남편 이윤구(81세) 할아버지 때문에 오지마을로 들어오게 된 할머니는 4남매를 기르기 위해 정성들여 재배한 작물을 시장에서 팔았다.

버스 타러 나가는 길 10리. 가로등 없이 깜깜한 산길을 혼자 걸어 다닌 할머니다. 다음날 두 달 만에 마을을 떠난 할머니는 윤택과 함께 젊었을 때 나물 팔던 새벽시장에서 제철 맞은 멸치를 구입해 온다. 생멸치에 무공해 참나물을 넣고 멸칫국을 끓이는데... 이 멸칫국에 수제비 반죽을 떼어 넣으면, 없이 살던 시절 든든한 한 끼가 된다.

지금은 치매에 걸려 거동이 불편한 할아버지와 그 곁을 외로이 지키고 있는 할머니. 노부부의 가슴 시린 이야기가 5월 24일 오전 7시 50분 채널A <신대동여지도> 에서 공개된다.

<해동용궁사>

바다를 품은 수상법당. 국내 3대 관음성지로 수많은 참배객들의 발걸음이 끊이지 않는 절.

-주소 : 부산광역시 기장군 기장읍 시랑리 416-3

-연락처 : 051-722-7744

<포장촌>

바다를 따라 일렬로 줄지어 있는 천막으로 지은 식당촌.

고무대야마다 갖가지 싱싱한 해산물들을 담아 놓고 신선한 회와 전복죽을 판매한다.

-주소 : 부산광역시 기장군 연화1길

<부잣집>

바다의 십전대보탕! ‘말미잘탕’을 맛 볼 수 있는 곳

-주소 : 부산광역시 기장군 일광면 신평리 45-4

-연락처 : 051-727-7534

대한민국 방방곡곡을 돌며 다양한 볼거리, 먹거리, 즐길 거리에 대한 정보와 우리네 이웃들의 이야기를 알려주시는

<新대동여지도 출연진과 제작진> 분들에게 감사 인사드립니다!