[살림의 신] 고수의 비법 뉴팀 무쇠냄비 요리의 장점 & 무쇠냄비 길들이는 방법

안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.

[살림의 신]은 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

똑똑한 살림꾼들의 살림 아이디어 배틀쇼!! 그리고, 리빙 아티스트들의 멋있고 행복하게 사는 법에 대한 즐거운 수다.

JTBC와 한국 P&G의 리빙 아티스트와 공동 기획한 리빙 배틀쇼! 살림의 신

'살림은 여자의 몫이라고 생각하는 사람들이 많다. 하루 종일 몸을 움직여도 티가 나지 않는 일,

평생 남편 뒷바라지에 자녀들을 키우다 보면 존재의 의미조차 찾을 수 없는게 바로 '살림',

그러나 이제 살림의 새로운 변화가 시작된다. 살림 잘하는 비법, 초간편 냉장고 정리법, 10분 다이어트체조, 집안 세균 잡기등

<살림의 신>에서 발견한 살림의 지혜! 지겨운 살림의 새로운 해석!

지긋지긋한 살림의 새로운 관점으로 여성들에게 다가올 것이다. 똑똑한 살림꾼들의 궁극의 리빙쇼! <살림의 신>에서 공개됩니다!

살림의 신에서는 방송에 나온 살림 아이템 & 고수의 비법들을 잘 정리해서 모아봤습니다.

살림의 신 3회에 방송된 <[살림의 신] 고수의 비법 뉴팀 무쇠냄비 요리의 장점 & 무쇠냄비 길들이는 방법> 입니다.

<고수의 비법 뉴팀 무쇠냄비 요리의 장점 & 무쇠냄비 길들이는 방법>

■ 무쇠냄비 요리의 장점 & 무쇠냄비 길들이는 방법 ■

무쇠냄비 요리의 장점

1. 뚜껑의 무게 덕분에 열과 증기가 빠져나가지 않아 재료 본연의 맛과 영양을 지킬 수 있는 저수분 요리가 가능하다.

2. 냄비 바닥과 뚜껑의 두께로 인해 열이 냄비 전체에 골고루 순환하여 재료 속까지 깊은 맛을 전달한다.

3. 열이 고르게 퍼지고 오래 유지돼 오래 끓이는 탕이나 국 요리에 좋다.

무쇠냄비 길들이는 방법

* 코팅되지 않은 제품
1. 냄비의 물기를 완전히 제거한 후 가열해 기공을 열어준다.

2. 달궈지면 식물성 기름을 냄비에 바른다3. 냄비에서 흰 연기가 날 때까지 충분히 가열한 후 식혀 사용한다.

* 코팅 된 제품
1. 코팅 된 제품은 길들일 필요가 없다.

2. 식초+물을 1:1로 섞어 끓여서 닦아낸 뒤 사용하면 위생적이다.

3. 무쇠 냄비의 자른 단면까지는 코팅되지 않아 테두리에 기름을 둘러 사용하면 좋다.

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똑똑한 살림 아이템과 고수의 비법을 알려주시는 <살림의 신 출연진과 제작진> 에게 감사 인사드립니다!