[무엇이든 물어보세요] 내 몸을 해치는 나쁜 입맛, 음식 중독
안녕하세요~ 우선 저의 블로그를 찾아주셔서 감사인사드립니다.
[무엇이든 물어보세요]는 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.
건강, 음식, 생활과학, 실생활경제를 포함 각 가지 생활정보 등 실생활에 꼭 필요한 아이템을 선정,
스튜디오에 전문연사를 초대해 정확한 지식을 전달하는 한편, VCR 취재를 통해 현장감 잇는 정보를 제공하고 있으며 전화상담석,
시청자전화 등을 마련, 시청자와 함께 교감하는 방송이 되고자 노력하고 있습니다.
21세기 정보화시대를 맞아, 쏟아지는 수많은 정보 속에서 오히려 갈 길을 잃기 쉬운 요즘, 요일별로 다양하고 세분화된 아이템을
시의적절하게 선정하여 각 분야별 전문가들의 정확한 정보를 바탕으로 방송함으로써 타방송 채널과 차별화 하고 있습니다.
<무엇이든 물어보세요> 제작진은, '전통'이란 이름으로 포장된 구시대적인 방송이 아니라, 새로운 정보와 함께 늘 거듭나는 방송,
시청자 피부에 직접 와 닿는 생생한 정보전달을 위해 끊임없이 노력할 것입니다.
무엇이든 물어보세요 요약 : 시사교양 / 1983년 10월 31일부터 방송중입니다.
무엇이든 물어보세요 편성 : [지상파TV] KBS1TV 매주 월~금 오전 10시 00분부터
무엇이든 물어보세요 진행 : 이재홍, 이선영
건강, 음식, 생활과학, 실생활경제를 포함 각 가지 생활정보 등의 정보를 전문연사를 통해
정확한 지식을 제공하는 정통교양정보 프로그램이다.
◆ 기획 의도 ◆
내 몸을 해치는 나쁜 입맛, 음식 중독
음식중독이란 자의대로 음식섭취를 조절할 수 없는 상태를 말한다.
쌀과 밀가루와 같은 곡류 위주로의 식사, 육류 위주의 식사가 음식중독을 만든다.
스스로 어떤 음식을 많이 먹는지 인지하지 못하기 때문에 평생에 걸친 편식이 이루어진다.
특정 음식을 반복적으로 섭취할 때 혈액순환을 저하시키고 염증반응을 일으킨다.
<무엇이든 물어보세요> 에서 음식중독의 위험성을 알아본다.
각종 질환 유발은 물론 정신까지 지배하는 음식 중독
기름지고 밀가루 음식이 대부분인 배달 음식
폭식, 과식 : 현대인들의 심리 상태로 뇌가 느끼는 감정적 허기
7개 중 3개 이상이 해당되면 중독!
시청자 분들도 한 번 확인해 보세요~
음식중독이 되면
불안, 우울, 손떨림, 두근거림 같은 정신적, 신체적 증상과 금단 현상에 시달림
음식중독은 중독 증상 자각과 함께
잘못된 입맛을 훈련과 통제를 통해 서서히 양을 줄여나가는 것이 중요
탄수화물을 섭취하면 뇌에서 세로토닌 분비를 증가돼
더 섭취하게 만들어 음식중독을 유발
허리둘레 남성 36인치 이상,
여성 34인치 이상이면 복부비만
단순당은 포도당, 과당으로 대표적인 것이 설탕
복합당은 녹말,식이섬유로 대표적인 것이 곡물과 밥
단순당(설탕)을 과다 섭취하면 비만이 됨
복부비만이 있는 경우 당뇨병이 남성 2.2배 여성 1.5배 증가
한국인 식단의 특징상 탄수화물 위주의 식단이
지방으로 전환되어 고혈압, 고지혈증의 원인
운동하지 않고 탄수화물만 먹으면
술을 먹지 않아도 지방간에서 간 경화로 진행될 수 있음
탄수화물 중독은 심리적인 허기가 유발 원인 중 하나로
우울증을 유발
당류 섭취량
1위 음료수, 2위 설탕 및 기타 당류, 3위 빵과 과자
청소년의 당류 과다 섭취로
성인이 되면 각종 합병증을 유발
지방은 몸에 서서히 흡수되기 때문에 자신도 모르는 사이에
많은 양을 먹게 되고 지방중독으로 이어짐
중증 비만환자 51~64%가 야식증후군
야식증후군은 비만, 치질, 고혈압, 당뇨, 심혈관질환으로 이어질 확률이 높음
음식이 생각날 때 물,오이,당근,토마토를 먹거나
양치질, 산책, 스트레칭을!
GI지수
포도당을 기준으로 100점이라고 가정할 때
탄수화물 중에 일정량 섭취 후 혈액으로 흡수되는 양을 점수화한 것.
포화지방
주로 동물성 식품에 들어 있고, 상온에서 고체 형태를 유지
면역력과 뇌기능을 강화시켜 준다.
불포화지방
상온에서 액체 형태로 식물성, 동물성 식품에 들어있다.
하루 단백질 섭취량
여성 45g, 남성 60g
음식 섭취 비율
탄수화물 : 단백질 : 지방 = 5 : 3 : 2
지금까지 음식중독이란 자의대로 음식섭취를 조절할 수 없는 상태를 말한다.
쌀과 밀가루와 같은 곡류 위주로의 식사, 육류 위주의 식사가 음식중독을 만든다.
스스로 어떤 음식을 많이 먹는지 인지하지 못하기 때문에 평생에 걸친 편식이 이루어진다.
특정 음식을 반복적으로 섭취할 때 혈액순환을 저하시키고 염증반응을 일으킨다.
<무엇이든 물어보세요> 에서 음식중독의 위험성을 알아봤습니다.
[무엇이든 물어보세요] 내 몸을 해치는 나쁜 입맛, 음식 중독 이었습니다.
이렇게 좋은 정보를 알려주시는 KBS 1TV 무엇이든 물어보세요 제작진 여러분에게 감사 인사드립니다.